Грибы не зря называют «вторым мясом». Их пищевая ценность по составу белков, очень схожа с мясом. А так же в грибах содержатся
витамины B1, В2, Д, РР, А и С, большое количество фосфора, кальция и калия. Это просто кладезь витаминов и микроэлементов!
И самое полезное свойство грибов - в них содержится много ферментов, способствующих расщеплению жиров.
Существует огромное количество рецептов приготовления грибов: грибы в горшочках, омлет с грибами и т.д.
Кушайте грибочки и худейте с пользой!