Рецепт пиццы на сковороде без дрожжей и закваски.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 5 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сметаны
  • 2 яйца

Начинка:

  • Сыр 150-200 гр.
  • Томатный соус или кетчуп
  • Маслины, помидоры
  • Грибы маринованные
  • Мясо или рыба по вкусу

Приготовление:

Взбиваем тесто для пиццы, тесто должно быть жидким.

pizza-na-skovorode1

На смазанную маслом сковородку выливаем тесто.

Выкладываем на тесто тонкие ломтики сыра и смазываем их томатным соусом или кетчупом.

Выкладываем начинку: помидоры (лучше очистить от кожицы), оливки, грибы, ветчину или морепродукты и т.д. Выбор начинки остается за вами, главное чтоб начинка была готова к употреблению. Потому что выпекаться наша пицца будет 10-15 минут.

Посыпать приправой , посолить, сверху положить тертый сыр.

Закрываем сковороду крышкой и ставим на плиту на самый маленький огонь.

pizza-na-skovorode2

Пицца готовится минут 10-15. Показателем готовности можно считать расплавленный сыр сверху.

pizza-na-skovorode3

Приятного аппетита.

Рецепт пиццы в духовке