Бездрожжевой банановый хлеб (на молочнокислой пшеничной закваске)

Закладываем в ХП в следующем порядке:

Закваска пшеничная 400 мл

Вода 150-170 мл

Сахар 1 ст. л.

Соль щепотка

Банан 3 шт (предварительно хорошенько размять вилкой). Бананы были уже подсушены, если видите что бананы не потеряли своей влажности, положите меньше воды.

Мука 450 гр

Тесто получилось слегка жидковато, но это не страшно.

Выпекала 1час 50 мин.

Хлебушек получился слегка сладкий. Подойдет к чаю или с молочком тоже вкусненько:)

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить