|
ПРОДУКТЫ |
|
Номер |
диеты |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Сахар |
|
|
|
|
|
Сахар пищевой, мед |
- |
+/- |
- |
+ |
|
Фруктоза |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Соль |
+/- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Мясо |
|
|
|
|
|
Говядина ср. упитан., отварная |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Телятина отварная, гуси, утки |
- |
- |
+/- |
- |
|
Свинина отварная |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Кролик отварной |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Баранина отварная |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Шашлыки, поджарки, острые приправы |
- |
- |
- |
- |
|
Мясной бульон (втор.) |
- |
+/- |
+/- |
- |
|
Куры, яйцо |
- |
+/- |
+/- |
- |
|
Рыба |
|
|
|
|
|
Рыба речная |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Рыба деликатесная |
- |
- |
+/- |
- |
|
Икра черная, красная, консервы |
- |
- |
- |
- |
|
Молочные продукты |
|
|
|
|
|
Молоко цельное свежее |
- |
- |
+/- |
+ |
|
Молоко цельное кипяченое |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Творог |
- |
+/- |
+/- |
+ |
|
Кисло - молочные продукты |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Молоко сгущенное с сахаром |
- |
- |
- |
+/- |
|
Молоко сгущенное без сахара |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Молоко сухое |
- |
+ |
+ |
+ |
|
Сметана, сливки |
- |
+/- |
- |
+/- |
|
Крупы |
|
|
|
|
|
Рис |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Манная |
- |
- |
- |
+ |
|
Овсяная |
- |
+/- |
- |
+ |
|
Гречневая |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Пшено |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Кукурузная |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Ячневая |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Перловая |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
«Пшеничка» |
- |
- |
+/- |
+ |
|
Масло |
|
|
|
|
|
Сливочное |
- |
+/- |
- |
+/- |
|
Топленое |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Подсолнечное |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Оливковое |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Кукурузное |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Сало |
+ |
+ |
+/- |
+/- |
|
Овощи |
|
|
|
|
|
Картофель |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Капуста белокочанная |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Капуста цветная |
+/- |
+/- |
+ |
+/- |
|
Свекла |
+/- |
+/- |
+ |
+/- |
|
Кабачки, патиссоны |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Баклажаны |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Томаты |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Тыква |
- |
- |
+/- |
+ |
|
Морковь |
- |
+/- |
+ |
+ |
|
Редис |
- |
+/- |
+ |
+ |
|
Лук репчатый отварной |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Укроп |
+/- |
+/- |
+ |
+/- |
|
Петрушка |
+/- |
+/- |
+ |
+/- |
|
Салат |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Репа |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Лавровый лист |
+(!) |
+(!) |
+ |
+ |
|
Зеленый горошек, фасоль |
+/- |
+/- |
+ |
- |
|
Фрукты, ягоды |
|
|
|
|
|
Яблоки красные |
- |
- |
+/- |
+ |
|
Яблоки зеленые |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Яблоки отечественные |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Яблоки импортные |
- |
+/- |
+/- |
+ |
|
Груши зеленые |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Абрикосы, курага |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Виноград, изюм, финики |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Ананасы |
- |
- |
- |
- |
|
Апельсины |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Мандарины |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Дыня |
- |
- |
- |
- |
|
Арбуз |
+/- |
+/- |
+/- |
+ |
|
Слива темная |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Слива светлая |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Смородина черная |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Смородина красная |
+/- |
+/- |
+ |
- |
|
Смородина белая |
+ |
+ |
+ |
- |
|
Крыжовник зеленый |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Крыжовник красный |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Клубника |
+/- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Вишня |
+/- |
+ |
+ |
+ |
|
Черешня темная |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Черешня светлая |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Малина |
+/- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Бананы спелые, финики |
- |
+/- |
+ |
+ |
|
Бананы зеленые |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Хурма |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Черника лесная |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Брусника |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Клюква |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Облепиха |
+/- |
+/- |
+/- |
+ |
|
Калина |
+(!) |
+(!) |
+ |
+ |
|
Рабина красная |
+/- |
+/- |
+ |
+ |
|
Рябина черноплодная |
- |
- |
+/- |
+/- |
|
Инжир |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
Напитки газиров. (Фанта, Пепси и др.) |
- |
- |
- |
- |
|
Орехи |
|
|
|
|
|
Грецкие |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Лесные |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Арахис |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Миндаль |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Семечки |
- |
+/- |
+/- |
+/- |
|
Кофе какао, шоколад |
- |
- |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
Грибы |
- |
- |
- |
- |
Примечания:
-
Желательно использовать свежие продукты, овощи и фрукты, а не консервированные.
-
Избегать специй.
-
Помнить, что в паштетах, колбасах содержатся нежелательные компоненты.
-
Знак « - » означает полное исключение из питания
-
Знак «+/-» - ограничение до одного раза в неделю.